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猪肉酸菜馅饺子首发

猪肉酸菜馅饺子的做法

1张图片

“爱吃这个馅的，酸菜是买的现成的袋装的，但这个味道接近自家腌制的。”

食材明细

主料

酸菜 1袋
猪肉馅 适量
面粉 400g
水 220g

辅料

葱 1颗
生抽适量
料酒适量
花椒粉 适量
香油适量
盐 3勺
鸡精 1勺
油适量

酸咸口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

猪肉酸菜馅饺子的做法步骤

1
准备好食材，面包机中400g面粉加水220g和好面团。
2
肉馅中加葱花、花椒粉、料酒、生抽、鸡精、盐和匀，最后放油再搅匀。
3
酸菜洗净切碎攥去水分放入。
4
和匀。
5
擀面皮包馅。
6
水开下水煮7分钟。
7
酸菜肉馅的好香。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：煮锅

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