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凉拌黄豆

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凉拌黄豆的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

凉拌黄豆的做法步骤

  • 凉拌黄豆的做法步骤：1
    1
    黄豆提前浸泡几个小时。
  • 凉拌黄豆的做法步骤：2
    2
    清洗干净后倒入锅里加入八角，香叶，桂皮，姜，干辣椒大火煮开后煮10分钟捞起去掉香料沥干水分。
  • 凉拌黄豆的做法步骤：3
    3
    青红椒切碎放入碗中，加入蒜末。
  • 凉拌黄豆的做法步骤：4
    4
    锅里热油爆香花椒麻椒。
  • 凉拌黄豆的做法步骤：5
    5
    倒入花椒油，再倒入盐，生抽，耗油，糖，香醋，胡椒粉拌匀。
  • 凉拌黄豆的做法步骤：6
    6
    倒入黄豆中搅拌均匀即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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