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香葱煎肉饼#面食#

香葱煎肉饼#面食#的做法

2张图片

“糯米和面粉的结合体，咸味带葱花肉丁，煎后很香，外酥里糯。”

食材明细

主料

糯米粉 2勺
面粉 1勺
清水 1小碗

辅料

葱 2根
肉丁半碗

调料

食盐适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香葱煎肉饼的做法步骤

1
准备的食材。
2
糯米粉和面粉的比例2:1，加入适量盐。
3
加水和成柔软面团。
4
倒入葱段、肉丁。
5
把肉丁和面和均匀。
6
取均匀一块搓圆压饼放入锅中，小火慢慢煎。
7
反复翻煎。
8
煎饼中间膨胀，(煎的过程大概4分钟左右)两面金黄即可出锅。
9
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面食家常菜早餐饼

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