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发糕的做法

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葡萄干也可以不加。

食材明细

主料
辅料

发糕的做法步骤

  • 发糕的做法步骤:1
    1
    大碗准备好:水210克,酵母3克,白砂糖50克,粘米粉150克,低筋面粉100克。
  • 发糕的做法步骤:2
    2
    搅拌匀。
  • 发糕的做法步骤:3
    3
    静置发酵2倍大。
  • 发糕的做法步骤:4
    4
    加适量葡萄干,搅拌排气。
  • 发糕的做法步骤:5
    5
    披萨盘全部刷油,倒入面糊。
  • 发糕的做法步骤:6
    6
    静置发酵30分钟,洒适量黑芝麻。
  • 发糕的做法步骤:7
    7
    放入蒸锅大火蒸30分钟,焖5分钟,脱模即可。
  • 发糕的做法步骤:8
    8
    发糕反面。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   主食   早餐  

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