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素鸡块

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素鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

素鸡块的做法步骤

  • 素鸡块的做法步骤：1
    1
    豆腐切小片，撒点盐，黑胡椒粉入一下味。
  • 素鸡块的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散。
  • 素鸡块的做法步骤：3
    3
    碗里倒些淀粉，把豆腐均匀地沾上淀粉。
  • 素鸡块的做法步骤：4
    4
    再过蛋液。
  • 素鸡块的做法步骤：5
    5
    最后沾上面包糠，全部弄好。
  • 素鸡块的做法步骤：6
    6
    锅里热油5成热，放入豆腐慢炸，时不时翻转一下。
  • 素鸡块的做法步骤：7
    7
    炸至金黄即可控油。
  • 素鸡块的做法步骤：8
    8
    盘子铺一片生菜，摆上炸好的豆腐，挤上番茄酱即可，一道“素鸡块”就做好了。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃  

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