客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 糕点 小吃 早餐

香煎芋头糕

烟雨心灵
香煎芋头糕的做法

  1张图片

“槟榔芋肉质细腻，口感好且营养丰富，健脾胃，很适合小朋友吃”

食材明细

主料
辅料

香煎芋头糕的做法步骤

  • 香煎芋头糕的做法步骤：1
    1
    芋头去皮洗净、切片，上锅蒸熟
  • 香煎芋头糕的做法步骤：2
    2
    蒸熟的芋头碾成泥，加白砂糖、适量糯米粉、黑白芝麻，揉成团
  • 香煎芋头糕的做法步骤：3
    3
    面团很粘手，手上抹少许食用油，将面团揉搓光滑
  • 香煎芋头糕的做法步骤：4
    4
    案板上撒一层薄粉防粘
  • 香煎芋头糕的做法步骤：5
    5
    将芋头面团放在薄粉上，擀成约1厘米厚的面片
  • 香煎芋头糕的做法步骤：6
    6
    花型模具蘸水，在面饼上压制出花型图案，每压一个都要把模具重新蘸水，否则不易脱模（当然模具内部刷层油更易脱膜）
  • 香煎芋头糕的做法步骤：7
    7
    依次做好每个生胚
  • 香煎芋头糕的做法步骤：8
    8
    平底锅入油烧热，放入花朵生胚，小火煎制
  • 香煎芋头糕的做法步骤：9
    9
    一面煎成金黄色时翻面煎制另一面，两面煎熟即可
  • 香煎芋头糕的做法步骤：10
    10
    在煎好的芋头糕中心点缀自己喜欢的果酱作为花蕊，摆成花朵型
来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 糕点   小吃   早餐  

香煎芋头糕的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
糕点 小吃 早餐

热门推荐

更多

热门专题

更多
水煮肉片 腐乳烧鸡翅 雪花酥 尖椒干豆腐 脆皮香蕉 汤圆 板栗红烧肉 鸡汁土豆泥 风琴土豆 香菇滑鸡 紫薯南瓜饼 五仁馅 豆豉排骨 香椿芽拌豆腐 鸡蛋肉卷

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹