“天热了起来，胃里的馋虫又开始蠢蠢欲动，想吃羊肉串了。天一热，胃里就缺它，不知道大家是不是也如此。我想应该是的，要不然，烧烤摊在夏天为什么那么红火？

烧烤摊上的羊肉串，总是眼不见为净，吃着香就成了。有很多人也喜欢自己烤，有炭火炉的自然好但是家里不合适，普通烤箱呢很难烤到恰好，经常是水煮的一样，不敢更不用提上色了。用空气炸锅烤箱，完美。”

主料

• 羊肉 300克

辅料

• 洋葱 小半个
• 淀粉 一勺

调料

• 食盐 适量
• 孜然 适量
• 料酒 适量
• 植物油 适量