“鸡汤是一道比较传统的汤菜，主要是由鸡肉、水、调料等制作而成，而且鸡汤的营养价值也很高。
鸡肉当中的蛋白质含量也是非常丰富的，正在发育阶段的人需要补充大量的蛋白质，正好可以通过鸡汤来摄入。
鸡汤里有一些可溶性营养成分，比如说有一点点蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、脂肪等，但含量是比较少的，其余主要营养成分还是在鸡肉里。
猪蹄富含优质蛋白质、脂肪、胆固醇，猪皮含有大量胶原蛋白。”

主料

• 鸡肉 适量
• 猪蹄 适量
• 土豆 适量

辅料

• 香菜 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 枸杞 适量

调料

• 味素 适量
• 十三香 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 大料 适量