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焖素饼

焖素饼的做法

3张图片

“忙的时候没有太多时间做饭怎么办，很多人选择点外卖，其实翻出几样普通的食材，也能做出有营养的美食。此如吃剩下的饼可以用肉焖饼，也可以用鸡蛋、蔬菜焖素饼。今天就地取材焖一个素饼。”

食材明细

主料

饼 1张
鸡蛋两个

辅料

胡萝卜 一个
豆芽适量
葱适量
蒜适量

调料

花生油 一勺
盐一匙

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

焖素饼的做法步骤

1
食材。
2
饼切手指大小的条，黄豆芽洗净，胡萝卜洗净切丝，鸡蛋打入碗中，准备好葱蒜。
3
锅中倒油，油热放鸡蛋炒熟盛出备用。
4
再次倒入适量的油，爆香葱姜蒜，放入豆芽和胡萝卜煸炒至出味。
5
放入鸡蛋和饼翻炒。
6
倒入适量的生抽、盐，倒入一勺开水，盖上锅盖焖至锅中水变干，便可出锅了。
7
色泽鲜艳，美味好吃的焖素饼做好了。

来自美食天下红袖添香v 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面食

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