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清爽凉粉

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清爽凉粉的做法

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食材明细

主料
  • 豌豆淀粉 适量
  • 牛奶 一盒
辅料
  • 黄瓜皮 适量
调料

清爽凉粉的做法步骤

  • 清爽凉粉的做法步骤：1
    1
    少许洗净的黄瓜皮。
  • 清爽凉粉的做法步骤：2
    2
    放入破壁机中加适量水打成汁，再过滤。
  • 清爽凉粉的做法步骤：3
    3
    碗里加入豌豆淀粉，适量黄瓜皮汁搅拌均匀。
  • 清爽凉粉的做法步骤：4
    4
    再加入少许糖拌匀。
  • 清爽凉粉的做法步骤：5
    5
    锅里倒入一盒牛奶，小火煮沸。
  • 清爽凉粉的做法步骤：6
    6
    倒入凉粉液，不断搅拌。
  • 清爽凉粉的做法步骤：7
    7
    煮至粘稠即可。
  • 清爽凉粉的做法步骤：8
    8
    倒入盘中晾凉。
  • 清爽凉粉的做法步骤：9
    9
    切块即可，冰镇后口感更好。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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