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果冻般的，晶莹透澈，清爽可口—白凉粉

果冻般的，晶莹透澈，清爽可口—白凉粉的做法

1张图片

“今天刚好买了白凉粉，做起来，味道不错。”

食材明细

主料

白凉粉 100克

辅料

凉开水 300克
沸水 2.2升

配料

香精适量
糖适量

原味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

白凉粉的做法步骤

1
白凉粉
2
香精
3
凉开水
4
用本品100克可配水2.5公斤，取凉开水300毫升将100克粉搅拌成均匀无核糊状。
5
加入2.2公斤沸水边冲边搅拌均匀。
6
如经验不足可略煮沸。
7
待冷冻后加入香精或蜂蜜或蔗糖即可食用，经冷藏后风味更佳。

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