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烤鸡翅

烤鸡翅的做法

4张图片

“用烤箱烤鸡翅非常简单，即使是初学者也会有100%的成功率。自己在家做，还可以根据自己的口味，加入自己喜欢的调料，当一盘香喷喷的烤鸡翅呈现在家人的面前时，你会体会到那份温暖与感动。。。。。。”

食材明细

主料

鸡翅适量

辅料

盐适量
蒜泥适量
料酒适量
香油适量
玉米油 适量
五香粉 适量
孜然适量
蒸鱼豉油 适量

微辣口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

烤鸡翅的做法步骤

1
将鸡翅洗干净并用尖刀剪一刀。
2
将所以的处理好的鸡翅放到盆里，用凉水浸泡一个小时。
3
锅内加入适量的水烧开后加入鸡翅焯一下。
4
捞出来，用热水洗一洗。放入一个干净的盆里，开始调味。
5
加入蒜泥。
6
加入料酒。
7
加入五香粉。
8
加入白胡椒粉。
9
加入孜然粉。
10
加入食盐。
11
加入玉米油。
12
加入蒸鱼豉油。
13
所以的调料加入后搅拌均匀并用叉子将鸡翅刺小洞，这样便于入味。
14
盖上保鲜膜（最好放冰箱里），再盖上锅盖腌制入味。我腌制了2个小时。
15
15、腌制过程中搅拌一下。
16
腌制过程中搅拌一下。
17
腌好的鸡翅放到烤盘上（铺上锡纸）。
18
放到烤箱里，200度，中层，烤20分钟左右。
19
烤制10分钟左右，取出烤盘，撒上少许孜然粉。
20
重新放入烤箱。
21
烤一会再撒上适量孜然粉，时间到，取出鸡翅，就可以吃了。

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使用的厨具：电烤箱

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