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秋葵甜椒拌黄瓜的做法

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秋葵甜椒拌黄瓜,是夏日消暑,清凉小菜,但秋葵黄瓜都属于凉性所以要多加葱蒜辣椒。黄瓜具有除热,利水利尿,清热解毒的作用。秋葵的营养丰富,有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。

食材明细

主料
辅料
调料

秋葵甜椒拌黄瓜的做法步骤

  • 秋葵甜椒拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    秋葵12个,甜椒半个,黄瓜2根,香葱1绺,大蒜半头。
  • 秋葵甜椒拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    秋葵洗净,焯水1分钟,过凉,切段。
  • 秋葵甜椒拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    黄瓜去皮,拍一拍,切一切,甜椒切粒,葱蒜也切碎。
  • 秋葵甜椒拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    准备好所有食材。
  • 秋葵甜椒拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    平底锅加热加点油炒香葱蒜甜椒,加1勺蚝油,把所有食材放一起,再加上糖醋盐鸡汁和香油,搅拌均匀就可以了。
  • 秋葵甜椒拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    秋葵甜椒拌黄瓜,是夏日消暑,清凉小菜。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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