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可可慕斯蛋糕的做法

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食材明细

主料
调料

可可慕斯蛋糕的做法步骤

  • 可可慕斯蛋糕的做法步骤:1
    1
    成品图来一张哦!看着不错吧!
  • 可可慕斯蛋糕的做法步骤:2
    2
    准备材料,淡奶油,可可蛋糕两片,吉利丁片两个,奶酪250克。
  • 可可慕斯蛋糕的做法步骤:3
    3
    奶酪入不锈钢碗里,吉利丁片提前浸泡与奶酪,隔水加热搅拌融化,至无颗粒。
  • 可可慕斯蛋糕的做法步骤:4
    4
    淡奶油加入5克白糖提前打发备用,夏天入冰箱冷藏。
  • 可可慕斯蛋糕的做法步骤:5
    5
    淡奶油与奶酪混合搅拌至无颗粒状态面糊。
  • 可可慕斯蛋糕的做法步骤:6
    6
    取一份蛋糕胚,放入6寸模具中。
  • 可可慕斯蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入奶酪糊,然后在放入一块蛋糕。
  • 可可慕斯蛋糕的做法步骤:8
    8
    然后在倒入奶酪糊,入冰箱冷藏2个小时。
  • 可可慕斯蛋糕的做法步骤:9
    9
    取出,表面撒入一层薄薄的可可粉。
  • 可可慕斯蛋糕的做法步骤:10
    10
    成品图来一张。
  • 可可慕斯蛋糕的做法步骤:11
    11
    成品图来一张。
  • 可可慕斯蛋糕的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 可可慕斯蛋糕的做法步骤:13
    13
    成品图。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   下午茶  

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