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自制酸豆角

自制酸豆角的做法

2张图片

“酸豆角炒肉末”

食材明细

主料

豆角适量

辅料

肉末适量

调料

油适量
盐适量
酱适量
醋适量

配料

辣椒适量
番茄适量

酸辣口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

自制酸豆角的做法步骤

1
豆角切碎。
2
准备一个玻璃瓶，大小自定，装🈵瓶子就可以了。
3
用一个小碗或者小盆倒立瓶子装水满就可以啦。
4
天气热一晚上就变黄了，喜欢吃酸的可以再多腌一眼，我比较喜欢吃酸的这次我腌制两天三夜。
5
不喜欢很酸的一天一夜颜色变黄就够了。
6
用配料炒下就可以了，白粥加酸豆角炒肉末那个爽。

小窍门

喜欢加什么配料都可以，自制的酸豆角比在市场买的干净卫生无添加剂，大家吃得比较放心😌。

来自美食天下豆着乐！的作品

使用的厨具：其他

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