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奶酪棒

奶酪棒的做法

6张图片

食材明细

主料

芝士片 4片
牛奶 250ml

辅料

吉利丁片 10g

调料

白砂糖 20g

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

奶酪棒的做法步骤

1
备料图：吉利丁片2片，牛奶250ml，芝士片4片，白砂糖20g。
2
吉利丁片用冰水泡软，约三到四分钟，迅速捞出用厨房纸巾吸干水分。
3
棒棒糖模具摆上纸棒。
4
牛奶、白砂糖、芝士混合，小火加热，不停搅拌防止糊底。
5
直至全部融化。
6
加吉利丁片，小火搅拌至液体混合均匀。
7
过筛。
8
装入模具，冰箱冷藏4小时以上。
9
取出脱模。
10
短时间内吃不完的可以冷藏保存，或者冷藏保存。少放在室温下。

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使用的厨具：煮锅

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