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滋补祛湿鸡汤

滋补祛湿鸡汤的做法

1张图片

“按节气来说，现在已经入秋，应该适当开始进补了。可是在广东，还是雨季，湿气较重。下面就给大家介绍一道又滋补又祛湿的鸡汤吧😄。”

食材明细

主料

鸡肉 500g
虫草花 50g
薏米 80g
红枣 5颗

辅料

生姜适量

调料

盐 1匙

清淡口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

滋补祛湿鸡汤的做法步骤

1
薏米洗净。
2
虫草花稍微用清水冲洗一下。
3
鸡肉洗净，剁块。
4
红枣洗净，去核。
5
生姜去皮，切片。
6
把所有材料放入汤锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火煮一个小时即可。
7
喝之前放入少许盐，搅拌即可饮用。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

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