“北大拉皮是东北的知名小吃，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱。
东北大拉皮目前的制作方法主要有两种，一种是手工制作，一种是机械化制作。”

主料

• 拉皮 适量
• 黄瓜 适量

辅料

• 麻酱 适量
• 辣椒油 适量
• 香菜 适量

调料

• 盐 适量
• 味素 适量