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三明治机不做三明治:三明治机煎鹌鹑蛋的做法

  7张图片

接手一台三明治机。
按骥索图找到售卖页面,看到一机多用四字。
然后有一段对话:
“:一机多用?不做三明治,还能怎么用啊
:可以煎蛋的亲
:然后就没了?
:对的哈,他的功能是比较简单的亲”

真那么单一?
既然煎蛋是标设功能之一,且煎个蛋先。
鹌鹑蛋,一次填满四个格子,正好一人食。
鸡蛋只煎一个,空烧三格,心有欠缺感。

食材明细

主料
辅料
调料

三明治机煎鹌鹑蛋的做法步骤

  • 三明治机不做三明治:三明治机煎鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    用料:鹌鹑蛋4个,盐少许,胡椒粉少许,番茄沙司适量,油少许。
  • 三明治机不做三明治:三明治机煎鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    三明治机预热。
  • 三明治机不做三明治:三明治机煎鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    灯熄后开盖,刷少许油。
  • 三明治机不做三明治:三明治机煎鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    依次在每个格子中打入鹌鹑蛋。
  • 三明治机不做三明治:三明治机煎鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    表面撒少许盐和胡椒粉,
  • 三明治机不做三明治:三明治机煎鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    盖好盖子,煎1-2分钟。
  • 三明治机不做三明治:三明治机煎鹌鹑蛋的做法步骤:7
    7
    揭盖,表面蛋白凝固。
  • 三明治机不做三明治:三明治机煎鹌鹑蛋的做法步骤:8
    8
    翻面,再煎半分钟。
  • 三明治机不做三明治:三明治机煎鹌鹑蛋的做法步骤:9
    9
    出锅,装盘。
  • 三明治机不做三明治:三明治机煎鹌鹑蛋的做法步骤:10
    10
    挤上适量番茄沙司,趁热食用。

小窍门

鹌鹑蛋可以换成鸡蛋。
煎制时间需根据三明治机火力酌情增减。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜   快手菜   早餐  

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