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炸红薯条 独家

董小伊
炸红薯条的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

炸红薯条的做法步骤

  • 炸红薯条的做法步骤：1
    1
    地瓜洗净去皮切成小块。
  • 炸红薯条的做法步骤：2
    2
    改刀切成小段。
  • 炸红薯条的做法步骤：3
    3
    然后加适量淀粉抓拌均匀。
  • 炸红薯条的做法步骤：4
    4
    锅中多加些油五成油温下锅炸。
  • 炸红薯条的做法步骤：5
    5
    小火慢炸油温不可过高，不然炸出的颜色会发黑。
  • 炸红薯条的做法步骤：6
    6
    第一遍炸好的薯条捞出控油，然后再复炸第二遍。
  • 炸红薯条的做法步骤：7
    7
    颜色均匀上色捞出控油就好了。
  • 炸红薯条的做法步骤：8
    8
    香甜软糯的红薯条就做好了。
来自 美食天下 董小伊 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃  

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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