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炸红薯条独家

炸红薯条的做法

3张图片

食材明细

主料

地瓜适量

辅料

淀粉适量
油适量

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸红薯条的做法步骤

1
地瓜洗净去皮切成小块。
2
改刀切成小段。
3
然后加适量淀粉抓拌均匀。
4
锅中多加些油五成油温下锅炸。
5
小火慢炸油温不可过高，不然炸出的颜色会发黑。
6
第一遍炸好的薯条捞出控油，然后再复炸第二遍。
7
颜色均匀上色捞出控油就好了。
8
香甜软糯的红薯条就做好了。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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