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简单蛋糕

简单蛋糕的做法

2张图片

“自己做蛋糕吃，健康营养丰富。蛋糕自己做简单不用加很多糖，根据自己的口味调理。补充蛋白质。”

食材明细

主料

面粉 60g
鸡蛋 2个

辅料

牛奶 150ml

调料

油 15ml
醋 1勺
白糖 15g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

简单蛋糕的做法步骤

1
备好食材。
2
蛋白蛋黄分开。
3
蛋黄加入牛奶面粉糖拌匀。
4
拌成糊状备用。
5
蛋白加醋打发下。
6
白糖分两次加入蛋白打发。
7
打发这样成尖即可。
8
把蛋白分两次加入蛋黄拌匀。
9
到入模具。
10
烤箱170度35分钟左右。
11
切块开吃。

小窍门

烤箱温度自己观察，用牙签插上蛋糕，牙签上没粘就好了。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：烤箱

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