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家常菜
锅贴
kadingvicki是猪五花
1张图片
食材明细
主料
饺子皮
18片
木耳
15片
粉丝
1小扎
红萝卜
半个
鸡蛋
3只
调料
盐
适量
白砂糖
少许
生抽
1匙
蚝油
2匙
咸鲜
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
锅贴的做法步骤
1
鸡蛋打散,炒成小块。
2
木耳泡发后切成小块。
3
红萝卜切小段。
4
锅里烧油,放入木耳,红萝卜炒软,放入盐,糖,生抽,蚝油,放水煮熟,将泡软的粉丝剪短放进去,最后加入鸡蛋,翻拌均匀后捞起备用。
5
饺子皮每片放少许油,叠5-6片后一起擀成大片。
6
檊好的饺子皮逐片分开。
7
饺子皮放上炒制好的馅料。
8
办好后收口朝下。
9
热锅烧油,放入锅贴,记得收口朝下先煎。
10
成品。
11
口感很特别哦。
来自 美食天下
kadingvicki是猪五花
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
面食
家常菜
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