“泡椒藕片灵感来自于泡椒凤爪，将荤食换成素菜更清爽，这道小菜做法简单，成功率又高，辣中带酸又有着怡人柠檬果香，放入冰箱冰镇后端出食用，绝对是懒人餐桌上不可缺少的开胃小菜。”

主料

• 藕 300g

辅料

• 泡椒 150g（含泡椒水）
• 小米辣 2个
• 柠檬 1个

调料

• 白糖 4g
• 盐 6g
• 白醋 5g