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荷包蛋焖面独家

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荷包蛋焖面的做法

2张图片

食材明细

主料

碱面适量
鸡蛋 2个

辅料

葱花适量
小米辣 1个

调料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
蚝油适量
花生油 适量

微辣口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

荷包蛋焖面的做法步骤

1
香葱和小米辣洗净切细备用。
2
热锅打入鸡蛋煎成荷包蛋备用。
3
砂锅热油，炒香剁碎的蒜末。
4
加入适量的清水。
5
少许盐，生抽，蚝油，鸡精调味。
6
放入荷包蛋。
7
再把碱面一起放入砂锅。
8
大火煮开至面条断生。
9
出锅前洒上葱花和小米辣即可。
10
成品。
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成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：面条家常菜

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