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鲶鱼头汤的做法

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我喜欢喝鱼汤,也喜欢吃鱼。

买了一条三斤多的大嘴巴鲶鱼,先吃鱼头吧,等老公回来一起炖鱼肉。

不知道为什么,突然想起了考普通话时的那篇文章,叫《妈妈喜欢吃鱼头》,还没有做妈妈,就吃起鱼头了。

食材明细

主料
  • 鲶鱼头 适量
辅料

鲶鱼头汤的做法步骤

  • 鲶鱼头汤的做法步骤:1
    1
    鲶鱼头一个,洗净。
  • 鲶鱼头汤的做法步骤:2
    2
    锅里加入油,炒一下姜片。
  • 鲶鱼头汤的做法步骤:3
    3
    加入鲶鱼头翻炒。
  • 鲶鱼头汤的做法步骤:4
    4
    然后加入开水。
  • 鲶鱼头汤的做法步骤:5
    5
    大火烧开,小火慢炖。
  • 鲶鱼头汤的做法步骤:6
    6
    炖到鱼汤成乳白色即可,然后加入盐调味。
来自 美食天下 麦香之狐 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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