“竹荪是生长于枯竹子的尾根的一种菌类，薄网状。营养价值很高，含有多种人体所需的氨基酸营养成分。有减肥减脂的作用。口感香脆。越是顶级的食材，烹饪方法就越简单。今天采用很简单的方法来做这道菜。清清爽爽。”

主料

• 排骨 二斤
• 竹荪 一代
• 嫩黄豆 一把

辅料

• 葱 少许
• 姜 一块

调料

• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 料酒 少许

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