“生地青蟹汤，青蟹生地汤是北海当地的一道养生汤谱，多年来深受海边人们的喜爱，沿海所产著名海味之一。青蟹肉嫩、味鲜、可口、营养丰富，配以生地，称“青蟹生地汤”，有清凉解毒、降血压、治牙痛等作用。”

主料

• 青蟹 2只
• 生地 36克

辅料

• 生姜 些许
• 花生油 一点
• 料酒 几滴

调料

• 盐 适量
• 鸡粉 一点点