“秋季最适宜吃鸭肉，山药的营养价值不用多说了，芡实益肾固精、补脾止泻、除湿止带，煲汤时加一小片陈皮，陈皮的主要功效是理气健脾、燥湿化痰，三样加一起煲汤老少都非常适合。”

主料

• 鸭肉 约1000克
• 山药 约600克

辅料

• 芡实 少许
• 陈皮 少许
• 姜 少许

调料

• 料酒 少许
• 盐 少许

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