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香煎龙利鱼

香煎龙利鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

小龙利鱼 20只

腌料

蒸鱼豉油 30g
蚝油 15g
胡椒粉 2g
葱姜水 30g
盐 5g

裹料

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎龙利鱼的做法步骤

1
新鲜龙利鱼顺着头和肚子剪掉。
2
清洗干净，沥水分。
3
所有腌料混合均匀备用。
4
均匀涂抹到鱼上。腌制10分钟。
5
裹浆调好，起锅烧油，鱼肉裹浆，中小火双面各煎3分钟即可。
6
酥脆好吃。

来自美食天下 SheryWong💐 的作品

使用的厨具：平底锅

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