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卡仕达吐司的做法

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超软的吐司,吃起来还有嚼劲,自己最喜欢的一款。而且今天我做的这款是无油脂系列的,虽然没有油脂但是大家可以放心,味道根本没有区别而且更健康呢。而且也适合要减肥的,想减肥的,正在减肥的你哦。。。

食材明细

主料
辅料

卡仕达吐司的做法步骤

  • 卡仕达吐司的做法步骤:1
    1
    准备好原料
  • 卡仕达吐司的做法步骤:2
    2
    卡仕达酱原料
  • 卡仕达吐司的做法步骤:3
    3
    将卡仕达酱的原料放入小锅中,小火边煮边搅拌成糊状。取出盖上保鲜膜冷藏约50分钟
  • 卡仕达吐司的做法步骤:4
    4
    称好高筋面粉的量
  • 卡仕达吐司的做法步骤:5
    5
    放入4g的酵母,盐1g,30g的白糖。再倒入100g左右的水
  • 卡仕达吐司的做法步骤:6
    6
    加入冷藏好的卡仕达酱.面包机和面40分钟左右,直到可以拉出筋膜。(这步我忘记拍照了)
  • 卡仕达吐司的做法步骤:7
    7
    分割成3等分
  • 卡仕达吐司的做法步骤:8
    8
    擀成长条状
  • 卡仕达吐司的做法步骤:9
    9
    由下而上卷起
  • 卡仕达吐司的做法步骤:10
    10
    放入吐司模中再进行第二次发酵。(我用的是不粘的,模具,要是粘的话不要忘记涂少量油防止粘连)
  • 卡仕达吐司的做法步骤:11
    11
    发酵至八分满入烤箱。180度40分钟左右(每个人烤箱都不一样,还是要看着点比较好)
  • 卡仕达吐司的做法步骤:12
    12
    烤好了,大家放心哦,虽然没有添加黄油但是味道真的很Q,很有嚼劲。而且吃起来没有负担哦。
来自 美食天下 woaimama5678 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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