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烤鸡蛋

烤鸡蛋的做法

1张图片

“非常简单的做法，像盐焗蛋，吃起来淡淡的咸味。”

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

白酒适量
精盐适量
锡箔纸 适量

咸香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋放至室温状态。（我放温水里泡了15分钟。）
2
鸡蛋在白酒里滚湿。（用酒鸡蛋容易入味。）
3
再放盐里滚一圈，让鸡蛋沾上盐。
4
包上锡箔纸。
5
放入烤箱烤35分钟。注意：烤箱不需预热，不需预热，直接烤。
6
烤好稍放凉就可吃了。
7
香，淡淡的咸味，像盐焗蛋。
8
好吃。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：电烤箱

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