客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
炸春卷的做法

  5张图片

买了现成的春卷皮,和学生做了炸春卷品尝,和学生在一起,自己也变年轻了,哈哈。一份配方可以做50个左右,大家一下就吃完了。

食材明细

主料
辅料
调料

炸春卷的做法步骤

  • 炸春卷的做法步骤:1
    1
    准备原料洗干净。
  • 炸春卷的做法步骤:2
    2
    韭菜切段,胡萝卜切丝。
  • 炸春卷的做法步骤:3
    3
    香菇泡发后切丝。
  • 炸春卷的做法步骤:4
    4
    猪里脊切丝后,放少许盐、味精、料酒、生抽腌制。
  • 炸春卷的做法步骤:5
    5
    我选的是现成的春卷皮。
  • 炸春卷的做法步骤:6
    6
    面粉加少许水调成稠的面粉糊。
  • 炸春卷的做法步骤:7
    7
    锅里倒少许油烧热后,倒入肉丝炒散。
  • 炸春卷的做法步骤:8
    8
    放入胡萝卜丝。
  • 炸春卷的做法步骤:9
    9
    等胡萝卜丝软掉后,放入豆芽和香菇,加入盐、料酒、味精、生抽调味。
  • 炸春卷的做法步骤:10
    10
    最后放入韭菜炒熟,馅就做好了,记得要炒干一点,不要有汁。
  • 炸春卷的做法步骤:11
    11
    将一张春卷皮放在盘子上,中间放上炒好的馅。
  • 炸春卷的做法步骤:12
    12
    先两边折过来。
  • 炸春卷的做法步骤:13
    13
    再从下向上把春卷皮卷起来,在最上面的收口处,抹一点面粉糊,让它粘住。
  • 炸春卷的做法步骤:14
    14
    成形的春卷。
  • 炸春卷的做法步骤:15
    15
    锅里有烧到4成热,放入包好的春卷炸制,等外表炸到金黄酥脆即可出锅。
  • 炸春卷的做法步骤:16
    16
    看着流口水了没。
  • 炸春卷的做法步骤:17
    17
    改刀装饰一下,即刻提升逼格。
来自 美食天下 美食煮张 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   春季食谱  

炸春卷的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多