“这道“四物汤”，别看是简单的食材，却是孙中山先生独创的。孙中山先生推崇吃素，这道素食营养搭配很巧妙，保证了营养的全面，食材也简单易得，可谓是物美价廉的佳品。
我们日常并不推荐纯吃素，但是日常以素食为主，少量摄入富含优质蛋白的肉类是比较好的组合，这道“四物汤”男女老少皆宜，经常来上一碗，很滋补养生，尤其适合有糖尿病、高血压、高血脂的三高患者来吃。”

主料

• 黄豆芽 1小把
• 嫩豆腐 1小块
• 黄花菜 适量
• 木耳 适量

辅料

• 小葱 1颗
• 生姜 两片
• 香菜 1片

调料

• 盐 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 香油 适量
• 花生油 适量
• 清水 1碗

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