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鲫鱼汤抄手的做法

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自己在家动手做鱼汤抄手。美味营养健康又好吃。

食材明细

主料
辅料
调料

鲫鱼汤抄手的做法步骤

  • 鲫鱼汤抄手的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净切块。放入绞肉机。
  • 鲫鱼汤抄手的做法步骤:2
    2
    加葱姜蒜。香菇。
  • 鲫鱼汤抄手的做法步骤:3
    3
    打成细腻的肉馅儿。
  • 鲫鱼汤抄手的做法步骤:4
    4
    加入所有调料。一点色拉油一点清水。
  • 鲫鱼汤抄手的做法步骤:5
    5
    顺一个方向搅拌均匀。做成肉馅。
  • 鲫鱼汤抄手的做法步骤:6
    6
    鲫鱼。洗净加料酒去腥。
  • 鲫鱼汤抄手的做法步骤:7
    7
    锅里化掉猪板油。
  • 鲫鱼汤抄手的做法步骤:8
    8
    下鱼煎至两面金黄。
  • 鲫鱼汤抄手的做法步骤:9
    9
    放入适量的清水,胡椒粉。大火煮开!
  • 鲫鱼汤抄手的做法步骤:10
    10
    转中火炖20分钟,舀出鱼汤把调好的肉馅做成抄手。
  • 鲫鱼汤抄手的做法步骤:11
    11
    锅里放清水煮开。
  • 鲫鱼汤抄手的做法步骤:12
    12
    放入小白菜和抄手,煮漂浮。
  • 鲫鱼汤抄手的做法步骤:13
    13
    把鱼汤舀进碗里汤底加入鸡精,盐葱花。

小窍门

鱼汤一定要先熬好,煮抄手的汤一定要用清水煮煮好以后舀到鱼汤里。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐   馄饨  

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