客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
红参香菇鸡汤的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

红参香菇鸡汤的做法步骤

  • 红参香菇鸡汤的做法步骤:1
    1
    土鸡半只剁成块状,洗净控水。
  • 红参香菇鸡汤的做法步骤:2
    2
    香菇提前泡发,第一次泡发的水沉淀下来备用,香菇冲洗干净。
  • 红参香菇鸡汤的做法步骤:3
    3
    姜和大葱,红参备用。
  • 红参香菇鸡汤的做法步骤:4
    4
    即鸡块入水焯水,家料酒和姜片去腥,焯水后捞出沥干水分。
  • 红参香菇鸡汤的做法步骤:5
    5
    香菇多冲洗洗几遍备用。
  • 红参香菇鸡汤的做法步骤:6
    6
    锅中入少许油烧热放入葱姜爆香。
  • 红参香菇鸡汤的做法步骤:7
    7
    放入鸡块翻炒。
  • 红参香菇鸡汤的做法步骤:8
    8
    放入香菇炒出香味。
  • 红参香菇鸡汤的做法步骤:9
    9
    加入沉淀后的香菇水,再加适量开水煮沸。
  • 红参香菇鸡汤的做法步骤:10
    10
    红参切小段放入锅中。
  • 红参香菇鸡汤的做法步骤:11
    11
    锅煮沸后撇去浮沫。
  • 红参香菇鸡汤的做法步骤:12
    12
    中小火炖三四十分钟左右,不同的鸡炖煮的时间也不一样哦!
  • 红参香菇鸡汤的做法步骤:13
    13
    鸡块熟后加盐调味即可。
  • 红参香菇鸡汤的做法步骤:14
    14
    出锅撒入香菜碎提味。
  • 红参香菇鸡汤的做法步骤:15
    15
    美美的快手汤品完美呈现。

小窍门

鸡块炒一下水,去腥哦!炖出来的汤也很漂亮呢!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:汤锅、煮锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多