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白菜汤首发

白菜汤的做法

1张图片

“天冷了，每天喝一碗汤清火润燥，今天做了白菜虫草花蛤蜊肉汤，简单又快手。”

食材明细

主料

蛤蜊肉 一小碗
虫草花 一把
小白菜 一把

辅料

姜一块
大蒜两粒
盐少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜汤的做法步骤

1
蛤蜊肉清洗干净。
2
白菜切成粗条状。
3
姜切片，大蒜拍碎切小。
4
新鲜虫草花洗干净。
5
油锅烧热，下入姜蒜爆香，然后倒入小白菜翻炒。
6
加入适量的开水，大火煮开。
7
然后倒入虫草花和蛤蜊肉，盖盖煮大约两分钟。
8
成品。

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使用的厨具：煮锅

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