“去菜市场卖菜的时候看到有卖穿心莲的，摊主热情推荐，连做法都教我了，不买有点说不过去，那就尝尝鲜吧，回来百度了一下，发现穿心莲的功效还真不少。

穿心莲有清热解毒，凉血消肿的功效，可治疗治急性菌痢，胃肠炎，感冒，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，口咽肿痛，水火烫伤等炎症。”

主料

• 穿心莲 200克

辅料

• 熟黑芝麻 适量

配料

• 姜 适量
• 小米椒 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 醋 适量