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火麻仁猪肉炖粉条

美食娘娘馨睿

火麻仁猪肉炖粉条的做法

1张图片

“此菜为经典家常菜，家家户户都会做，最适合秋冬季节食用，真的是百吃不厌。食材虽然普通，但营养却非常丰富，更易被人体吸收而增强免疫力。成品菜放些葱花和火麻仁，增香又添色。”

食材明细

主料

五花肉 1小盘
红薯粉条 1小盘
火麻仁 15克

辅料

白菜段 1小盘

调料

郫县豆瓣酱 2勺
料酒 1勺
冰糖 6~7粒
盐适量

咸香口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

火麻仁猪肉炖粉条的做法步骤

1
准备好食材。
2
锅中放油，下五花肉块煸炒。
3
放郫县豆瓣酱炒出香味，并放适量料酒去腥。
4
加适量水煮。
5
放入砂锅中盖上锅盖煮。
6
待肉煮成熟放白菜。
7
放泡好的红薯粉。
8
一起炖煮调味，适量放盐。
9
食材成熟入味关火。
10
放汤盆中撒上葱花和火麻仁增色添香。

小窍门

此菜多炖一会儿更入味好吃，最适合冬季食用。

来自美食天下美食娘娘馨睿的作品

使用的厨具：瓦煲、炒锅

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