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糖醋萝卜皮的做法

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萝卜可以两吃,皮可以做酸辣、糖醋味,萝卜心可以用于煲汤、做包子、饺子馅等等,萝卜素有小人参之称,冬天吃再好不过了。

食材明细

主料
辅料
调料

糖醋萝卜皮的做法步骤

  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:2
    2
    萝卜洗干净,只取带皮部分,里面可用于煲汤。
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:3
    3
    先放适量盐腌制半个小时,倒掉腌出来的水。
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:4
    4
    加适量冰糖。
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:5
    5
    加入辣椒、白醋、陈醋搅拌均匀,再加入两勺凉开水,可以试味,不够味可以适当加一点盐。
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:6
    6
    装入容器中密封冰箱保鲜层保存一天。
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:7
    7
    成品。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:其他
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