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红油笋丝的做法

  6张图片

莴笋是日常生活中比较常觉的蔬菜,因为它清脆爽口所以非常受人们的喜爱。它含钾量较高,利于促进排尿,而且含有非常丰富的氟元素,对牙和骨格都有好处。
买莴笋的时候一般以粗短条顺,不弯曲,大小整齐为佳。无泥土品质最佳。
红油笋丝,一道爽口开胃菜。最近没有食欲的小伙伴可以试一下,说到红油最近爱上了小石窖的红油辣子,味道超正。不是特别特别的辣,吃着非常非常的香,拌什么都好吃,吃了绝对上瘾。

食材明细

主料

红油笋丝的做法步骤

  • 红油笋丝的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 红油笋丝的做法步骤:2
    2
    将莴笋去皮洗净搓丝放入盆中,加入盐,蒜碎。
  • 红油笋丝的做法步骤:3
    3
    倒入米醋。
  • 红油笋丝的做法步骤:4
    4
    加入白糖。
  • 红油笋丝的做法步骤:5
    5
    最后加入适量小石窖红油辣子。拌匀入盘点缀香菜和小米辣进行装饰。

小窍门

1、莴笋的丝最好不要太细
2、可以根据个人的口味来调味。
来自 美食天下 莎糖家 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   开胃菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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