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小芃蛋糕－－电饭煲

小芃蛋糕－－电饭煲的做法

1张图片

“简单方法做好吃的蛋糕！”

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋３个

辅料

白糖适量

配料

油适量

甜味口味
煲工艺
十分钟耗时
简单难度

电饭煲蛋糕的做法步骤

1
把蛋白和蛋黄分开，蛋白加白糖，用打蛋器打至起白泡
2
把蛋黄和面粉加进
3
一起打搅
4
搅完后
5
电饭煲加热，加点油
6
把料倒下电饭煲
7
把电饭煲调到汤/粥，等跳到保温，过五分钟，后再按一次到汤/粥，再跳保温，闷五分钟，出锅
8
出锅切块
9
成品，料有点少，所以蛋糕有点薄！

小窍门

蛋白一定要搅到起白泡，不用加苏打粉，也能发的！

来自美食天下小芃的作品

使用的厨具：打蛋器、电饭煲

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