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山楂汤圆的做法

  3张图片

这款山楂汤圆,将山楂用到了极至。山楂汁和面,山楂酱作馅。酸酸甜甜的汤圆好吃的很。开胃消食,吃着没有负担。

食材明细

主料
辅料
  • 山楂汁 适量
  • 山楂馅 适量
  • 小麦粉 适量

山楂汤圆的做法步骤

  • 山楂汤圆的做法步骤:1
    1
    备好山楂汁。
  • 山楂汤圆的做法步骤:2
    2
    容器中放糯米粉,少许小麦粉加山楂汁、适量水。
  • 山楂汤圆的做法步骤:3
    3
    和成面团静置一会儿。
  • 山楂汤圆的做法步骤:4
    4
    提前做好山楂酱。
  • 山楂汤圆的做法步骤:5
    5
    取适量糯米团,按扁添加山楂酱。
  • 山楂汤圆的做法步骤:6
    6
    用面片将豆沙馅包裹严,团圆,成汤圆坯。
  • 山楂汤圆的做法步骤:7
    7
    煮锅加水烧开,汤圆坯入锅煮,煮熟关火。
  • 山楂汤圆的做法步骤:8
    8
    盛出享用。

小窍门

1、馅料依据个人偏爱选用。
2、糯米粉太黏,加些小麦粉可以中和。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   元宵节  

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