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肉桂金桔酱

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肉桂金桔酱的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

肉桂金桔酱的做法步骤

  • 1
    金桔对半切，去核儿，切碎到大约0.5厘米见方。
  • 2
    金桔碎同水、冰糖入锅，盖盖，中火煮开，转小火，熬煮。每五分钟搅拌一次防止粘锅，至粘稠（大约45分钟）。
  • 3
    加入盐，及肉桂粉。快速搅拌均匀。收汁。
  • 肉桂金桔酱的做法步骤：4
    4
    晾至5-60度即可装罐。

小窍门

1、出酱大约200-250g，抹面包偏甜，冲水喝更合适。
2、锅的选择：带盖不粘雪平锅。
来自 美食天下 Foodiegal 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜   自制酱料  

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