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桃胶银耳莲子羹

桃胶银耳莲子羹的做法

1张图片

“滋阴养肺，清血降脂，美颜嫩肤的效果，口感温润绵滑。”

食材明细

主料

桃胶 15g
银耳 10g
莲子 20g

辅料

纯净水 适量
红枣 5颗

调料

冰糖 20g

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

桃胶银耳莲子羹的做法步骤

1
食材。
2
泡发好的莲子和红枣。
3
泡发好的银耳。
4
桃胶用清水泡两个小时，直到没有硬芯，泡发好的桃胶，清澈透明。
5
锅里放入桃胶、银耳、莲子、红枣和适量水。
6
大火烧开转小火，煮半小时，有粘稠感。
7
再放入冰糖待融化即可。
8
盛入碗中。
9
温润绵滑，好喝。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅

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