“没用野山椒来做，用的我自己的泡椒和酸汤料做的，不够强辣但有足够的辣味，适合我跟我儿子吃。”

主料

• 鸡爪 1000g
• 泡椒 几个

辅料

• 泡姜 小许
• 纯净水 小许
• 酸汤酱 100g

调料

• 料酒 20g
• 卤肉料 适量
• 食盐 3g
• 葱 小许
• 姜 适量

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