“过年呐，卤菜少不了。这道猪肉采用的是猪耳朵下面那一节的肉，肥瘦相间，吃起来软糯可口。非常的好吃。”

主料

• 猪肉 一块

辅料

• 葱 适量
• 花椒 一匙
• 八角 4块
• 香叶 4片
• 姜 适量
• 蒜 适量

调料

• 麻辣卤料包 一包
• 盐 少许
• 老抽 一匙
• 酱油 一匙
• 冰糖 5颗

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