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家常菜
中式宴请
香菜拌土豆丝
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米拉Miira
3张图片
食材明细
主料
土豆
两个
香菜
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
花椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
香油
适量
酸辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香菜拌土豆丝的做法步骤
1
葱,蒜,红辣椒和花椒准备就绪。
2
土豆切丝冲去多余淀粉。
3
土豆丝入开水锅中焯水。
4
香菜洗净切碎。
5
土豆丝过凉沥干水分装盘。
6
放入红辣椒碎,葱和蒜切碎一同放入。
7
锅中入油烧热放入花椒炸出香味淋入葱蒜末上,加盐,醋,酱油,香油拌匀即可。
8
家常小菜,请您品鉴。
9
成品图。
小窍门
土豆丝焯水后迅速过凉哦,口感才会脆脆哒!祝您牛年大吉!
来自 美食天下
米拉Miira
的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
中式宴请
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