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金针菇这样做更好吃~酥脆金针菇的做法

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一道嘎嘣脆,酥香可口,新年可以当零食吃也可以当点心和菜品;端上桌秒光,超级好吃,快来试一试吧。

食材明细

主料
辅料
蘸料

酥脆金针菇的做法步骤

  • 金针菇这样做更好吃~酥脆金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇切去根部。
  • 金针菇这样做更好吃~酥脆金针菇的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打匀。
  • 金针菇这样做更好吃~酥脆金针菇的做法步骤:3
    3
    金针菇等分。
  • 金针菇这样做更好吃~酥脆金针菇的做法步骤:4
    4
    金针菇放入鸡蛋液裹一下,滤去多余蛋液。
  • 金针菇这样做更好吃~酥脆金针菇的做法步骤:5
    5
    蘸上淀粉。
  • 金针菇这样做更好吃~酥脆金针菇的做法步骤:6
    6
    依次放入盘中,准备好调料粉。
  • 金针菇这样做更好吃~酥脆金针菇的做法步骤:7
    7
    锅内放油烧7分热,放入金针菇炸,转中小火炸至酥脆捞起滤干油。
  • 金针菇这样做更好吃~酥脆金针菇的做法步骤:8
    8
    装盘。
  • 金针菇这样做更好吃~酥脆金针菇的做法步骤:9
    9
    撒上蘸料粉香脆爽口,嘎嘣脆太好吃啦。
  • 金针菇这样做更好吃~酥脆金针菇的做法步骤:10
    10
    颜值很高哦。

小窍门

金针菇别放水里浸泡,炸金针菇时炸好一面再翻过来炸。
来自 美食天下 吴妈厨房 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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