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油炸杏鲍菇
紫色草2004
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食材明细
主料
杏鲍菇
适量
辅料
面粉
适量
生粉
适量
鸡蛋
适量
花生油
适量
调料
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
油炸杏鲍菇的做法步骤
1
洗净。
2
撕成条状。
3
生粉和面粉2:1加入鸡蛋、辣椒粉、花椒粉搅拌成糊状。
4
放入杏鲍菇挂糊。
5
油烧开,放入不停的翻转,炸成金黄色捞出,油温升高复炸一遍。
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紫色草2004
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使用的厨具:煮锅
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