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荠菜猪肉汤圆的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

荠菜猪肉汤圆的做法步骤

  • 荠菜猪肉汤圆的做法步骤:1
    1
    猪肉和荠菜解冻。
  • 荠菜猪肉汤圆的做法步骤:2
    2
    猪肉剁成肉末。加盐 料酒 白胡椒粉 五香粉 熟花生油搅拌均匀。
  • 荠菜猪肉汤圆的做法步骤:3
    3
    荠菜剁碎。
  • 荠菜猪肉汤圆的做法步骤:4
    4
    荠菜再和猪肉末混合均匀。
  • 荠菜猪肉汤圆的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜,放冰箱冷藏。
  • 荠菜猪肉汤圆的做法步骤:6
    6
    糯米粉和面粉用温水和匀。
  • 荠菜猪肉汤圆的做法步骤:7
    7
    面团密封醒15分钟。
  • 荠菜猪肉汤圆的做法步骤:8
    8
    擀成长条。
  • 荠菜猪肉汤圆的做法步骤:9
    9
    切成25克左右剂子。
  • 荠菜猪肉汤圆的做法步骤:10
    10
    荠菜猪肉馅揉成团,约20克。
  • 荠菜猪肉汤圆的做法步骤:11
    11
    将剂子压扁,轻轻地将肉馅包住。像包月饼一样。
来自 美食天下 永远的CH 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃   元宵节  

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